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Visualizzazione dei post da Dicembre, 2015

PlumCake Gocce di Cioccolato e Latte di Soia

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Ormai sapete che ho ricevuto la  DEGUSTABOX  di novembre, nella quale tra i tanti prodotti a sorpresa, ho trovato anche 1 litro di #lattedisoia dell'azienda  Bjorg . Questo latte, ottenuto da Soia Italiana, è una fonte preziosa di proteine, di fibre. Contiene calcio vegetale ed è senza glutine. E' un latte a basso contenuto di grassi. All'inizio, ero molto scettica sul sapore del prodotto, amante come sono del latte vaccino, e mi sono subito chiesta come avrei potuto usarlo in cucina. Cercando su internet, ho trovato una ricetta per un PlumCake veloce, alla portata di tutti, vi assicuro; io sono negata ad impiattare e decorare, eppure il risultato è stato ottimo e bello a vedersi. Dicevo, ho trovato questa ricettina ed ho preso coraggio aprendo la confezione di latte...e l'ho assaggiato. Arrivavo da una bruttissima esperienza fatta con il latte di farro ( oddio che schifezza ) ed ho mandato giù un sorso, poi due...insomma, si può bere. Decisam